Kahve Molası: Galata Cafe Velvet

Yolunuz Galata'ya düştüğünde -Cafe Velvet için özellikle düşürün- bir kahve molası size çok iyi gelecek. Hikayesi olan, samimi, küçük bir cafe. Adını büyükannelerinin adından alan Kadife=Velvet cafe vintage tarzı, O'ndan anı eşyalar ve tariflerle sanki sizi de anneannenizin evindeymişsiniz gibi hissettirecek, hem midenizde hem de ruhunuzda yumuşacık bir tat bırakacak. Velvet adını büyükanneden alsa da, asıl Afrikalardan gelip Osmanlı sarayına kahvecibaşı olan büyük dede torunlarına bu ilhamı vermiş.

Cafe sahipleri de, çalışanlar da son derece nazik, güler yüzlü ve ilgililer.

Masanıza ve rahat koltuklardan birine kurulmanız sonrası vereceğiniz kahve siparişiyle öncelikle fincanlarınızı seçmeniz için size yaşları yaklaşık 50-100 yıl olan nostaljik fincanlarla bir sunum yapılıyor ve siz yaşı kadar menşeini de öğrendiğiniz bu fincanlardan birini seçip, kahvenizi yudumlarken, günümüzden büyük dedeye gönderilen saygı ve sevgi seremonisinin de bir parçası oluyorsunuz adeta...

Gayet makul fiyatlara,  taze kek, börek ve kurabiyelerle isterseniz büyük masa da kabul gününüzü yapabilir, isterseniz keyifli bir kahvaltı için arkadaşlarınızla buluşabilirsiniz. Ama mutlaka bol köpüklü kahvesini içip, sıcacık tereyağlı ve kaymaklı un helvasının tadına bakın. Pişman olmayacaksınız...