GÜL MANTI & SOSYETE MANTISI
GÜL MANTI & SOSYETE MANTISI Mantıyı çok sevdiğimi ama yapma konusunda biraz tembel ve üşengeç olduğumdan bahsetmiştim daha önce... Ama en az onun kadar güzel, yapımı ise bir o kadar kolay olan''gül yada sosyete mantısı'' nı yaptım bugün ve sizlerle paylaşmak istedim. Üstelik fazladan yapıp dondurucuya kaldırıyorum ki tekrar mantı yemek istediğimizde yada ansızın gelen misafirler için hemen hazırda üzerine yağ ve yumurta sarısı hazırlayarak kıymalı bir böreğiniz oluveriyor. Çalışan hanımlar, okuldan gelen çocuklar için ideal bir yemek. Gül mantıyı davetleriniz için ara sıcak olarak da düşünebilirsiniz. Ne yapalım ben böyle pratik ve lezzetli şeyleri pek seviyorum:)) MALZEMELER 1- 3 adet hazır yufka (12 adet çıkıyor) 2- 500 gr. kıyma ( 1/3 orannda kuzu eti koyduruyorum) 3- 1-2 adet kuru soğan 4- karabiber 5- yarım çay bardağı zeytinyağı 6- 1 kahve kaşığı tuz SOS MALZEMELERİ 1- 2 su bardağı yoğurt (organik sütten kendim mayalıyorum) 2- 2 kaşık tere...