EVDE NEFİS KOLAY LAHMACUN
EVDE NEFİS KOLAY LAHMACUN Yapılan bir araştırmaya göre halkımız, coronalı günlerde en çok lahmacun yemeyi özlemiş ve siparişlerde ön sıradaymış. Ama huzursuz bir şekilde şüphe içinde yiyeceğimize, herçeşit ekmeği, pidemizi yaptık lahmacun yapamazmıyız yani dedim ve işe koyuldum. Herkesin yapabileceği kadar kolay ama bir o kadar leziz lahmacunum, evdeki herkesten geçer not değil, ''şahane'' onayını aldı. Kaldı ki undan yapılan her şeye parmağını sallayıp '' cıs '' diyen Canan Karatay hocamız bile, lahmacuna geçit vermişken ne duruyoruz, hemen başlayalım değilmi...!!! MALZEMELER 1- hazır lavaş 2- 250 gr. kıyma ( ben herzamanki gibi dana etine 1/3 oranında kuzu ekleyerek çektiriyorum.) 3- Yarım demet maydonoz 4- 1 ortaboy domates 5- 1 ortaboy kuru soğan 6- 1tatlı kaşığı salça 7- karabiber, pulbiber, tuz 8- 1 adet sivri biber 9- 1yemek kaşığı zeytinyağ 10- 2 küçük diş sarımsak YAPILIŞI Marketlerde birçok firmanın lavaş ekmekleri mevcut....