EVDE NEFİS EKLER YAPALIM
EVDE NEFİS EKLER YAPALIM Sokağa artık zorunlu haller dışında pek çıkmıyoruz ama bahar geldi, doğa iyice canlandı. Baharla beraber uyanan doğa, bu corana belasını dünya ve ülkemizden bir daha gelmemek üzere alsın götürsün dualarıyla beraber, hayat daha çok evlerde ve balkonlarda geçeceğe benziyor. O halde bu zamanları keyifli kılmak için mutfakta keyifli yemekler yapmaya devam diyorum.... Düşündümki balkonlarda çiçekler içinde otururken güzel bir çay yada kahve eşliğinde nefis bir ekler pasta yemeye kim hayır diyebilir... Hazır elimiz profiterol hamuru yapmaya alışmışken, aynı hamur ve pastacı kremasıyla neden ekler denemeyelim değilmi? Peki ne oldu...? Dediğinizi duyar gibi oluyorum. Sonuç şu ki ev ahalisi, artık pastaneden ekler pasta almamaya karar verdi...;(( MALZEMELER 1- 1 su bardağı un 2- 125 mg.tereyağ 3- 3 adet yumurta 4- 1 su bardağı su KREMA 1- 1/2 lt. süt 2- 1 adet yumurta 3- 3-4 yemek kaşığı un ( veya 3 kaşık un, 1 kaşık nişasta) 4- 3/4 su bardağı...