NEFİS KREMALI TURTA
NEFİS KREMALI TURTA Bu sefer turtamı kremalı ve üzeri kapalı yaptım. Tadına bakanlar çok beğendi. Biliyorum ki Corona nedeniyle çok kilo aldık. Günleri, arkadaş toplantılarını artık hayal bile edemesek de çocuklarımıza hazır, abur-cubur gıda yedirmemiş oluruz. Hadi, hep beraber yapalım mı, ne dersiniz...? MALZEMELER TURTA HAMURU 1- 125 gr. tereyağ 2- 2 su bardağı un 3- 2 yumurta ( birinin sarısını üzeri için ayırın) 4- 1 çay bardağı pudra şekeri 5- 1 paket kabartma tozu 6- 1 paket vanilya KREMA 1- 1/2 lt.süt 2- 2 yumurta sarısı 3- 1 paket vanilya 4- 1 limon rendesi 5- 3/4 su bardağı şeker 6- 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta YAPILIŞI Öncelikle kremayı hazırlamak için bir tencereye aldığımız vanilya dışındaki tüm malzemeleri, mikser yardımıyla iyice karıştıralım. Orta hararetteki ocakta karıştırarak pişirmeye başlayalım ve kıvam alınca ocağın altını kısarak karıştırmaya devam edelim. Vanilyasını da ekledikten sonra soğumaya bırakalım. Soğurken ara ara karıştırmanız ka...