MERAL TEYZECİĞİMİN SÜTLÜ TATLISI
MERAL TEYZECİĞİMİN SÜTLÜ TATLISI Canınız şöyle değişik, hafif, güzel bir tatlı mı istedi. İşte size sevgili Meral teyzeciğimden öğrendiğim, nefis sütlü meyveli tatlımızın tarifi. Sütlü tatlı severlerdenseniz, eminim vazgeçemediğiniz gözde tariflerden biri olacak...! Meral teyze de bu tarifin elmalı versiyonunu yemiştim ve hemen notlarımı almıştım. Kışın elmayla, yaz aylarında da şeftaliyle yapıyordum. Biliyorsunuz şeftaliyi çok seviyorum ve artık dondurup kış aylarında da kullanıyorum. Ben bu sefer dondurulmuş şeftalilerle yaptım. MALZEMELER 1- 4 adet şeftali 2- 1 su bardağı şeker + 1 fincan şeker 3- 1 litre süt 4- 2 yemek kaşığı pudra şekeri 5- 3 yumurta 6- 4 yemek kaşığı un 7- 2-3 damla limon 8- 1 paket vanilya YAPILIŞI Öncelikle şeftalilerin kabuklarını soyarak dilimleyelim ve bir fincan şekerle pişirelim. 2-3 damla limon da damlatarak kıvam almasını sağlayalım. Pişirdiğimiz şeftalimizi ocaktan alarak fırına dayanıklı tart kabımıza dökelim. Yumurta sarılarını süt, u...