FISTIKLI ( CEVİZLİ, FINDIKLI ) DAMAK ÇATLATAN BOMBA
FISTIKLI ( CEVİZLİ, FINDIKLI ) DAMAK ÇATLATAN BOMBA
Adından da anlaşılacağı üzere kalorisi (1 adedi bile 150 kalori kadar) epeyce yüksek olan tatlımızın lezzeti damak çatlatan cinsten... Ama biz yine de aşırıya kaçmadan özellikle gündüz yemeye gayret edelim ki sonra ''fazla kilolarla uğraşmayalım'' diyerek uyarımızı yapalım ve malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım:))
MALZEMELER
1- 125 gr. tereyağ
2- 1 çay bardağı toz Antep Fıstığı
3- 1 paket kabartma tozu
4- 1 paket vanilya
5- 1 yumurta
6- 1 su bardağı irmik
7- 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz veya fındık
8- 1,5-2 su bardağı alaabildiği kadar un
ŞERBETİ İÇİN
1- 2,5 su bardağı şeker
2- 3 su bardağı su
3- 3-4 damla limon suyu
YAPILIŞI
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Kaynayan şerbet boncuklanmaya
başladığında limonu ekleyerek biraz daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Oda sıcaklığındaki tereyağa; yumurta, şeker, irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 2 veya 3 e bölerek fıstık, ceviz ve fındığı ekleyerek yoğuralım. Böylece bir seferde 3 çeşit tatlı yapmış olacağız. Ama sadece sevdiğiniz birini de seçebilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayarak şekil verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Önceden 180 derece ısıttığımız fırında alt üst konumda 20 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız sıcak tatlılarımızı ılımış şerbetimize atalım. Şerbeti çeken tatlı bombalarımızı, servise hazırlamak için üzerine yaptığınız çeşide göre fıstık, ceviz ya da fındık serpebilirsiniz.
AFİYETLER OLSUN...!!!
MALZEMELER
1- 125 gr. tereyağ
2- 1 çay bardağı toz Antep Fıstığı
3- 1 paket kabartma tozu4- 1 paket vanilya
5- 1 yumurta
6- 1 su bardağı irmik
7- 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz veya fındık
8- 1,5-2 su bardağı alaabildiği kadar un
ŞERBETİ İÇİN
1- 2,5 su bardağı şeker
2- 3 su bardağı su
3- 3-4 damla limon suyu
YAPILIŞI
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Kaynayan şerbet boncuklanmaya
başladığında limonu ekleyerek biraz daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Oda sıcaklığındaki tereyağa; yumurta, şeker, irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 2 veya 3 e bölerek fıstık, ceviz ve fındığı ekleyerek yoğuralım. Böylece bir seferde 3 çeşit tatlı yapmış olacağız. Ama sadece sevdiğiniz birini de seçebilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayarak şekil verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Önceden 180 derece ısıttığımız fırında alt üst konumda 20 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız sıcak tatlılarımızı ılımış şerbetimize atalım. Şerbeti çeken tatlı bombalarımızı, servise hazırlamak için üzerine yaptığınız çeşide göre fıstık, ceviz ya da fındık serpebilirsiniz.AFİYETLER OLSUN...!!!
